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フレーバー
2022年08月30日
乳製品からの脂質やフレーバー抽出
フレーバー
乳製品
抽出
超臨界二酸化炭素
風味
2022年08月30日
スパイスからの香味成分抽出
スパイス
フレーバー
抽出
有機溶媒の代替
超臨界二酸化炭素
香味
2022年08月30日
麦芽の高温高圧処理
ビール
フレーバー
亜臨界水
除去
風味
高温高圧
2022年08月30日
コーヒーフレーバーの抽出(焙煎豆)
コーヒー
フレーバー
抽出
超臨界二酸化炭素
食品
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